诸多的对于炸薯条怎么做才又香又脆,自己炸薯条怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
【资料图】
1、土豆去皮洗净,切成筷子大小的条状。
2、把奶锅里的水烧开,加一勺盐,把土豆条放进去,煮两分钟左右,放冷水里,然后捞出沥干。
3、吸干薯条上的水,或者用厨房纸吸干。
4、放在保鲜袋里,放冰箱一两个小时(可以放久一点,等我宝宝急了再拿出来)
5、用冷锅里的冷油开火。等油稍微烧起来,就可以把薯条放下锅,中小火煎一下浮起来,就可以捞起来了。
6、薯条放五分钟后,锅里的油加热到八分熟,放进去炸两分钟,然后捞起。
7、把锅里的油倒出来,锅里放一小块黄油,小火煨。
8、倒入炸好的薯条,翻炒几下,加入1/3汤匙盐,待油盐沾匀后取出薯条。
9、隆重登场。
以上就是自己炸薯条怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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